https://chezmike.fr/tags/anti-inflammatoire/Recent content in Anti-Inflammatoire on Chez MikeHugofr-FRSun, 22 Feb 2026 00:00:00 +0000https://chezmike.fr/nutrition/alimentation-anti-inflammatoire-guide/Sun, 22 Feb 2026 00:00:00 +0000https://chezmike.fr/nutrition/alimentation-anti-inflammatoire-guide/<p>L&rsquo;inflammation chronique de bas grade est impliquée dans 7 des 10 premières causes de mortalité dans le monde (OMS, 2023). Poissons gras, curcuma, fruits rouges, huile d&rsquo;olive extra-vierge : ces aliments réduisent les marqueurs inflammatoires (CRP, IL-6) en 8 à 12 semaines selon une méta-analyse du <em>British Journal of Nutrition</em> (2020). Ce guide liste les aliments à privilégier, ceux à limiter, et propose une journée type.</p> <h2 id="inflammation-aiguë-vs-chronique">Inflammation aiguë vs chronique</h2> <p>L&rsquo;inflammation aiguë est un mécanisme de survie : coupure, infection, entorse, le corps mobilise ses défenses pour réparer. C&rsquo;est normal, c&rsquo;est nécessaire.</p>